- Bachelor- oder Masterstudent (m/w/d) für ein Praxissemester mit anschließender Abschlussarbeit im Bereich HACCP / QualitätsmanagementLübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG
- Technischer Produktdesigner (w/m/d)Hensoldt
- Sachbearbeiter:in (w/m/d) Kanalnetzauskünfte und technische VerträgeStadt Frankfurt am Main - DER MAGISTRAT –
- Servicetechniker im Außendienst (m/w/d)PROFIL Verbindungstechnik GmbH & Co.KG
- (Junior) Bauleiter (m/w/d)Polytan GmbH
- Account Manager (m/w/d)THE BRISTOL GROUP Deutschland GmbH
- Finanzbuchhalter (m/w/d)DRK Landesverband Rheinland-Pfalz e.V.
- Sachbearbeitung (m/w/d) Controlling für die katholischen Kindertagesstätten im Bistum MainzBistum Mainz
- Verwaltungsangestellter (m/w/d) für das regionale Geschäftsträgerbüro katholischer KindertageseinrichtungenBistum Mainz
- Jugendverbandsreferent mit dem Schwerpunkt PSG und DPSG (m/w/d)Bistum Mainz
- Verwaltungsangestellter (m/w/d) für das regionale Geschäftsträgerbüro katholischer KindertageseinrichtungenBistum Mainz
- Jugendverbandsreferent mit dem Schwerpunkt KjG und KljB (m/w/d)Bistum Mainz
- Senior Strategiemanager:in im Wirkungsmanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Controller:in Portfoliomanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Referent:in Geschäftsführung (m/w/d)Bistum Mainz
- Senior IT-Consultant - Microsoft Copilot & Power Platform (m/w/d)SDX AG
- Team Lead Managed Services (m/w/d)thinkRED GmbH
- Pädagogische Fachkraft (m/w/d) - 20 - 38,5 WochenstundenASB Bildung gGmbH
- Wareneingangsprüfer (w/m/d)Hensoldt
- Projektleiter in der Kanalsanierung (m/w/d)Entsorgungsbetriebe der Landeshauptstadt Wiesbaden (ELW)
- Assistenz in der Geschäftsstelle des Landesverbandes Mitte (m/w/d)Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung e.V. (DGUV)
- Objektverantwortliche (w/m/d) Schulen (Amtsrätin:Amtsrat)Stadt Frankfurt am Main - DER MAGISTRAT -
- Vertriebsassistenz (m/w/d) im Bereich Projektentwicklung für den schlüsselfertigen WohnungsbauWilma Bau und Entwicklungsgesellschaft RM mbH
- Trainee im International Talent Programme - Finance (w/m/d)ING Deutschland
- Head of Finance (m/w/d)TRON gGmbH
- Sachbearbeiter:in (w/m/d) ImmissionsschutzStadt Frankfurt am Main - DER MAGISTRAT -
- Servicetechniker (m/w/d)NSK Europe GmbH
- Technischer regenerativer Außendienstmitarbeiter (w/m/d)Rath KG
- Innendienstmitarbeiter (w/m/d) für den TVK HeizungRath KG
- Mitarbeiter m/w/d Verkaufsteam in WallauSmyths Toys Deutschland SE & Co. KG
- Senior Strategiemanager:in im Wirkungsmanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Controller:in Portfoliomanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Immobilienkaufmann (m/w/d) für die kaufmännische Kundenbetreuung in der WohnungswirtschaftGewobau Rüsselsheim mbH
- Mitarbeiter Logistik-Lager (m/w/d)thinkRED GmbH
- Senior IT-Consultant - Microsoft Copilot & Power Platform (m/w/d)SDX AG
- Office-Assistent (m/w/d)Verband der Ersatzkassen e. V. (vdek)
- Pädagogische Fachkraft (m/w/d) - 20 - 38,5 WochenstundenASB Bildung gGmbH
- Assistenz in der Geschäftsstelle des Landesverbandes Mitte TeilzeitDeutsche Gesetzliche Unfallversicherung e.V.
- Sachbearbeiter in der Buchhaltung mit Schwerpunkt Forderungsmanagement (m/w/d)Fruitful Office GmbH
- Objektverantwortliche (w/m/d) Schulen (Amtsrätin:Amtsrat)Stadt Frankfurt am Main - DER MAGISTRAT –
- Vertriebsassistenz (m/w/d) im Bereich Projektentwicklung für den schlüsselfertigen WohnungsbauWilma Bau und Entwicklungsgesellschaft RM mbH
- Fachverkäufer im Feinkostmarkt - Fisch & Seafood (m/w/d)FrischeParadies GmbH & Co. KG
- SAP S/4 HANA-Anwendungsbetreuer (m/w/d) 1st und 2nd Level SupportMÜPRO Gruppe
- Sales Manager Außendienst (m/w/d) RadiopharmazieAlliance Medical f-con GmbH
- Stv. Marktleitung für den Feinkostmarkt (m/w/d)FrischeParadies GmbH & Co. KG
- Fitnessökonom / Fitnessfachwirt / Reha Übungsleiter (m/w/d) in Vollzeit oder TeilzeitNew Galaxy Sport- und Freizeitpark
Sie suchen eine neue Herausforderung in einem traditionsbewussten weltweit tätigen Unternehmen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als:
Bachelor- oder Masterstudent (m/w/d) für ein Praxissemester mit anschließender Abschlussarbeit im Bereich HACCP / Qualitätsmanagement
Bei Lubeca produzieren wir mit mehr als 250 Mitarbeitern und viel Leidenschaft Marzipan, Kuvertüre, Nougat und Präparate im B2B-Bereich für Kunden in der ganzen Welt. Unser Markenname "Lubeca" steht hierbei in der Branche für höchste Qualität.
Im Rahmen eines Praxissemesters mit anschließender Bachelor- oder Masterarbeit überarbeiten Sie gemeinsam mit unserem Qualitätsmanagement das bestehende HACCP-Konzept. Ziel ist die vollständige Neustrukturierung auf Grundlage des EU-Leitfadens 2022/C 355/01. Dabei verbinden Sie wissenschaftliches Arbeiten mit einem konkreten Umsetzungsprojekt in der industriellen Lebensmittelproduktion.
Aufgaben
- Neugestaltung der Verfahrensanweisung zur Durchführung der HACCP-Studie
- Prüfung und gegebenenfalls Anpassung der Produktgruppenbeschreibungen einschließlich Verwendungszweck
- Erstellung und Vor-Ort-Verifizierung der Fließdiagramme mit Microsoft Visio
- Beschreibung der GHP- und PRP-Maßnahmen
- Neugestaltung der Gefahrenanalyse in Excel inkl. CCP, PRP, Grenzwerte, Maßnahmen
- Validierung des HACCP-Konzeptes
- Ermittlung und Strukturierung der erforderlichen Dokumentationen und Aufzeichnungen
- Integration des bestehenden Allergenmanagementsystems nach dem VITAL-Konzept in das HACCP-System
Profil
- Laufendes Bachelor- oder Masterstudium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, des Qualitätsmanagements oder eines vergleichbaren Studiengangs
- Interesse an Lebensmittelsicherheit, Hygiene, HACCP und Qualitätsmanagement
- Analytische, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Idealerweise erste Kenntnisse im Bereich HACCP, Hygienemanagement oder Lebensmittelrecht
- Engagement, Eigeninitiative und Freude an der Bearbeitung praxisnaher Fragestellungen
Wir bieten
- Anspruchsvolles und praxisnahes Thema mit direktem Bezug zur Lebensmittelproduktion
- Eigenverantwortliche Mitarbeit an einem für das Unternehmen relevanten Projekt
- Umfassende fachliche Betreuung durch erfahrene Ansprechpartner
- Einblicke in die Prozesse eines international tätigen Lebensmittelherstellers
- Zusammenarbeit in einem interdisziplinären Team
- Die Möglichkeit, ein nachhaltiges und im Unternehmen direkt nutzbares Ergebnis zu erarbeiten
Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
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